سبلي نجمة البندق المحلى






المكونات:

العجينة

  • 125غ من الزبدة
  • 100غ مسحوق السكر
  • 40 غ البندق المحلى
  • 1 صفار البيض
  • قليل من الملح
  • 250 غ الدقيق

الشوكولاته البندق المحلى

  • 100غ شكولاطة سوداء
  • 50غ كريمة طازجة
  • 40غ البندق المحلى

الديكور:

  • الكرمل
  • بندق






طريقة التحضير:

تخلط الزبدة مع السكر والبندق المحلى، إضافة صفار بيضة وتخلط جيدا.
يضاف الدقيق والملح.
تطرح العجين على سطح العمل بخفة و تقطع نجوم
توضع في فرن  في 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم تبرد

القاناش :

تذاب الشوكولاطة في باين ماري.
إزالة الشوكولاته من النار و تضافة كريم الساخنة تدريجيا مع التحريك .
ثم وتخلط جيدا مع  البندق
توضع الكريمة بين نجمتين و تزين بحبة بندق















اكتب تعليق

Close