تبولة بالكسكسي






المكونات:

250 غ كسكسي
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف ملعقة كبيرة نعناع جاف
3 حبات طماطم مقطعة الى مكعبات
2 خيار مقطع الى مكعبات
2 ملاعق كبيرة زيت زيتونة
2 فصوص ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

2 ملاعق كبيرة خردل
ملعقة صغيرة قشرة ليمون
ملح، قهوة فلفل أسود







طريقة التحضير:

نفور الكسكسي و نضعه في وعاء عميق و كبير ثم نضيف الخيار، النعناع، البصل، الطماطم، البقدونس و الثوم.
في وعاء اخر، نضع عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الزيت، الخردل، قشر الليمون، الزيت. نخلطهم جيدا ثم نضيفهم الى حبات الكسكسي و نخلط ثم نضعهم في صحن التقديم.















اكتب تعليق

Close