بوزة لوز






المكونات:

  • 300غ لوز مرحي
  • لتر حليب
  • 150غ سكر
  • 150 غ  نشاء
  • 2 صفار البيض
  • للزينة: 100 غ لوز مرحي، قطع من الغلال المجففة أو المسكرة أو قطع من الغلال الطازجة






طريقة التحضير:

  • في وعاء نسكب الحليب، النشاء، السكر و نخلطهم جيدا الى أن يتحلل النشاء بالكامل و تختفي كريات النشاء، نضيف صفار البيض و اللوز و نحرك
  • نضعها على نار هادئة و نحرك بدون انقطاع، عندما تبدا في الغليان نسحبها من النار ونسكبها في أكواب الى النصف ثم نضع بعض قطع من الغلال  ثم نملأ باقي الكوب بالكريمة و نزين سطحه اللوز المرحي














اكتب تعليق

Close