بريك باللحم المرحي في الفرن






المكونات:

8 أوراق بريك.
350 غ لحم مرحي.
2 حبات بصل.
2 ملاعق صغيرة كمون.
1/2 باقة كزبرة.
2 حبات بيض.
ملح، فلفل أسود.






طريقة التحضير:

كيفية بريك باللحم المرحي في الفرن:

ضعي اللحم في وعاء، اضيفي البصل المقطع، الكمون، الكزبرة
المهروسة، البيض، الملح و الفلفل الأسود.
ضعي ملعقة من الحشو فوق كل ورقة بريك، لفيها على شكل عصى.
ضعي البريك في صحن الفرن و اطهيه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
قدمي بريك اللحم مع سلطة خضراء.














اكتب تعليق

Close