بريك بالفطر






المكونات:

  • 8 أوراق بريك.
  • 150 غ جبن.
  • 100 غ فطر.
  • 20 غ زبدة.
  • بقدونس.
  • عصير حبة ليمون.
  • ملح،
  • فلفل أسود.






طريقة التحضير:

  1. ضعي الفطر على النار مع الزبدة و عصير الليمون.
  2. اخلطي الجبن مع البقدونس، الفطر، الملح، و الفلفل الأسود.
  3. ضعي ملعقة من الحشو فوق كل ورقة بريك ثم لفيها على شكل عصى.
  4. اقلي البريك في زيت ساخن و قدميه مع شوربة














اكتب تعليق

Close