بربك بالكروفات






المكونات:

4 ورقات ملسوقة

معدنوس مرحي

200 غ كروفات مقشرة

3 بيضات + 1 بياض البيضة

3 فصوص ثوم مرحي

150غ جبن مرحي

قليل من الملح ومسحوق الفلفل الأسود







طريقة التحضير:

  1. نقلي الكرفات في الزيت
  2. ثم نضيف المعدنوس و الثوم ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و نسحبهم من الزيت. بعد أن تبريد الكرفات نضيف لها الجبن و البيض ونحرك.
  3. ثم نضع ورقة الملسوقة في صحن و نسكب ملعقة كبيرة من الحشو ثم نلفه و ندهنه ببياض البيضة و نقليه في الزيت الساخن.














اكتب تعليق

Close