ايس كريم الفانيليا

الكمية تكفي 8 أشخاص

مدة التحضير 40 دقيقة

 

 






المكونات:

(لخلاط الآيس كريم)

ملعقتان طعام من الحليب

200 غ من الكريما

2/1 كوب 80 غ من السكر

ظرفان صغيران من الفانيليا

2 بيض

المقادير (للخلط اليدوي)

3 بيضات

50 غ من السكر الناعم

علبة صغيرة من الفانيليا

200 غ من الكريما







طريقة التحضير:

  1. -خلاط الآيس كريم : أخلطي الحليب ,الكريما, السكر,الفانيليا و البيضتان في الخلاط, ثم اتركي المزيج يبرد في الثلاجة

  1. -بواسطة اليد, أخلطي مقدار صفار ثلاثة بيضات مع 50 غ من السكر الناعم و علبة صغير من الفانيليا. أخلطي الأن  بياض بيضتين مع ملعقة طعام سكر ناعم حتى يتكثف المزيج أخلطي بعد ذالك 200 غ من الكريمة مع علببة الفانيليا

  1. -ضعي كتل الخليط الثلاث في وعاء بين 6-7 سعات في الثلاجة















اكتب تعليق

Close