السلطة التونسية،سلطة أمك حورية






المكونات:

  • 250 غ جزر
  • نصف ملعقة هريسة
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • قليل من النعناع الجاف
  • 50 غ زيتون
  • ملعقة زيت
  • ملعقة ليمون
  • ملعقة بقدونس
  • 50غ نبات الكبر
  • 50 غ تونة
  • 1 بيضة مسلوقة
  • بهارات: نصف ملعقة من التابل و الكروية،نصف ملعقة كبيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح






طريقة التحضير:

  • نسلق الجزر و الثوم في الماء حتى نلاحظ أنها أصبحت طرية، نضعه في مصفاة ثم نفرمه بالملعقة أو الشوكة
  • نخلطها مع البهارات، الملح، النعناع، الليمون و الزيت
  • نضعها في صحن و نزين بالزيتون، البقدونس، البيض, التونة و نبات الكبر














اكتب تعليق

Close