الحلويات التونسية






المكونات:

  • 1 كلغ سميد دقيق
  • 600 غ سكر دقيق (ناعم)
  • 30 غ خميرة
  • 1/5 لتر زيت
  • ملعقة أكل بسباس
  • ½ ملعقة قهوة ملح






طريقة التحضير:

  • نخلط السكر، السميد، الملح و البسباس بعد هرسه ثم نحل الخميرة في قليل من الماء الدافئ و نضيفها إلى الخليط مع الزيت و نعجن حتى تتمازج المكونات و تصبح العجينة متماسكة مع إضافة الماء عند الضرورة.
  • نشك العجينة الى حلقات و نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة.














اكتب تعليق

Close