أصابع فاطمة






المكونات:

رشة بودرة جوزة الطيب
ملح و بهارات حسب الرغبة
350 غ دجاج مفروم
بيضة
250 غ جبن
500 غ عجين جلاش
50 غ زبد مذوب
20 غ بقدونس مفروم







طريقة التحضير:

في وعاء عميق على النار يقلى الدجاج مع البهارات و جوزة الطيب و الجبن و البقدونس.
قومي بالتقليب ثم أضيفي البيضة و اعيدى الخلط.
ارفعي الوعاء من النار و اتركيه جانبا.
قطعى ورق الجلاش الى مربعات.
احشي الجلاش بخليط الدجاج .
لفي الاصابع على شكل اسطواني.
كرري ما سبق حتى تنتهى من كل كمية الحشو و العجين.
سخنى الفرن على 180.
احضري صينية و ادهنيها بالزبد.
رتبي أصابع الدجاج في الصينية
ادخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج.
قدميها ساخنة.















اكتب تعليق

Close